In der Schweiz hergestellter Schaumwein aus Weinen verschiedener Länder, eine erlesene Assemblage aus weißen und rotem, nach der Weißweinmethode gekeltertem Rebsorten
Verkostungsnotiz
Frische und Geschmeidigkeit zeichnen diesen goldgelben Wein aus. In der Nase eine Mischung aus Haselnuss, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Schöne Offenheit und Lebendigkeit.
Weinbegleitung
Aperitif, Vorspeisen, gegrillter Fisch, geräucherte Forellenfilets, Melone und Rohschinken, Geflügelleberpastete
Technische Daten
Serviertemperatur
6–8 °C
Lagerfähigkeit
Lichtgeschützt bei einer Temperatur von 10–12 °C für maximal 24 Monate lagern
Herstellungsort
Le Prieuré St-Pierre, Môtiers, Neuenburg, Schweiz
Herkunft
Schweiz und Frankreich
Reifung
24 Monate in den Kellern des Prieuré Saint-Pierre
Alkoholgehalt
12,5 % vol.
Allergene
Enthält Sulfite
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