Cuvées Spéciales
Cuvée Solem (Bio Bourgeon)
1
Médaille d'or "Meilleurs Chardonnay du Monde 2024"
brut
75 cl, Ref. 3258.75
Cuvées Spéciales
Cuvée Solem (Bio Bourgeon)
1
Médaille d'or "Meilleurs Chardonnay du Monde 2024"
brut
75 cl, Ref. 3258.75
Certification
Bio Bourgeon
Note de dégustation
Blanc de Blancs à la robe lumineuse et à l’effervescence fine et délicate, la Cuvée Solem dévoile un nez de poire et de coing qui s’épanouit sur des notes d’agrumes, de fleurs blanches et d’acacia. Le palais révèle des arômes savoureux de pamplemousse et d’orange. Un vin séduisant, frais et élégant avec une belle acidité en finale
Accords mets et vin
Apéritif, poisson grillé à chair blanche assaisonné d’un filet de jus de citron frais, poulet sauce à l’estragon, coquilles Saint-Jacques à l’orange, sorbet aux agrumes
Température de service
6 - 8° C
Longévité
A conserver à l’abri de la lumière à une température de 10° - 12° C pendant une durée n'exédant pas 24 mois
Lieu d'élaboration
Le Prieuré St-Pierre, Môtiers, Neuchâtel, Suisse
Dénomination
Vin mousseux obtenu en Suisse à partir de vins de France
Assemblage
Chardonnay Bio
Origine
France
Vinification
Méthode traditionnelle, fermentation en bouteille
Vieillissement
24 mois dans les caves du Prieuré Saint-Pierre
Degré d’alcool
12% vol.
Allergènes
Contient des sulfites
Prix unitaire
CHF 3.97/10cl